shito este un sos delicios de ardei iute preparat cu pește uscat și creveți împreună cu ceapă, ardei iute, usturoi și câteva mirodenii. Acest sos ghanez de culoare închisă are un gust bogat de umami, care face ca totul să aibă un gust mai bun.
Ghana shito este un foarte versatil. În bucătăria locală din Ghana, este folosit în moduri similare cu un sos chilli sau ketchup. Poate fi folosit ca garnitură, dip sau chiar dressing. Este consumat în mod tradițional cu kenkey, waakye, banku și multe alte feluri de mâncare din Ghana. Cu toate acestea, are un gust uimitor, întins pe pâine, într-un prajit sau salată, amestecat în paste; pe gratar carne, peste sau legume; orice cu adevărat.
Reviews
There are no reviews yet.